Quanto incide la nostra vista sulla degustazione di un cibo ? Tanto, tantissimo è determinate per la scelta di un alimento. Anche se un cibo è qualitativamente, buono e salutare, ma visivamente si presenta sgradevole, facciamo fatica a portarlo alla nostra bocca o a dirittura ci rifiutiamo categoricamente di consumarlo. La vista è uno degli …
Giorni fà a causa dell’influenza ero obligata a stare a casa :-(,e mentre sfogliavo la riviste risevate dell’ordine professionale “Biologi Italiani”, mi sono imbattuta in un articolo molto interessante: “mangiare bene per non dimenticare.” Ho pensato subito che sarebbe stato utile condiverlo, con le tante persone appassionate di nutrizione, sana alimentazione e benessere. Cosa stai …
Oggi giorno per chi decide di mettersi a dieta gli scenari proposti pur essendo vari, hanno in linea generale due tipologie di approccio: Il primo approccio nutrizionale è calorico restrittivo che prevede porzioni piccole e grammate il cui dimagrimento è lento ed implica una costanza per tutta la vita.Il secondo approccio è caratterizzato da diete …